Biscoitinho de Leite condensado

Faça a alegria da galera de casa ! rsrs! Olha ficaria ótimo também com forminhas de coração. Eu sempre faço por aqui.

Meninas a receita de hoje é muiiitooo fácil !! Você pode fazer hoje para ver um filminho, pode oferecer de sobremesa para sua visita (eu faço a massa conversando com a minha visita é um momento delicioso!), pode fazer para seus filhos, pode colocá-los com a mão na massa com você para um momento  relax entre família.

Receita de sucesso da mamãe: Bacalhoada

Olá meninas !!!

Quanto tempo não é mesmo? Hoje eu vou postar para vocês uma receita maravilhosa que minha mãe me ensinou com muito carinho! Essa receita faz muuuuito sucesso na família, há muitos anos, até que não gosta de bacalhau come!! Tenho que dizer minha mãe mineirinha arrasaaaaa!
Eu ja vi gente na minha parentela que comeu até passar mau..kkkk! Porque ela é leve e dá vontade de comer e comer! Dá trabalho tenho que admitir! Mas é uma delícia!!
Eu amo demais!
E como nós meninas virtuosas não somos preguiçosas na cozinha e gostamos de desafios :) Aí vai a receita para vocês meninas lindas!


Bacalhoada da mamãe


Ingredientes:

1/2 kg de bacalhau
3 cebolas grandes
3 tomates
1 kg de batata inglesa
1 dúzia de ovos
azeite de oliva
6 dentes de alho
2 pimentões grandes

Modo de fazer

Coloque o Bacalhau de mollho de um dia para o outro e troque a água umas três vezes até a hora que você for fazer.

Fervente o bacalhau em água filtrada 2 vezes para ajudar tirar o sal.
Guarde a primeira água que você ferventou o Bacalhau para cozinhar as batatas , que devem estar descascadas e cortadas em rodelas de  tamanho médio.Depois de cozinhar as batatas reserve.
Cozinhe os ovos , depois de cozinhar, descaque-os e corte-os ao meio. Reserve.
Depois de cozinhar o Bacalhau, desfie, se tiver espinhas , tire as espinhas , muito cuidado para não esquecer de tirar nenhuma espinha.
Depois amasse o alho ou pique bem pequenininho, 1 tomate também bem picadinho, meio pimentão , 1 cebola todos bem picadinhos (minha mãe diz que devem ser picados quase nem dando para ver kkkk!)coloque 2 fios de azeite, doure  e refoque o bacalhau já desfiado.

Refogou? Depois de refogar o bacalhau é hora de montar o prato mais que especial!
Corte os tomates , as cebolas, e os pimentões em rodelas bem fininhas e depois reserve para a montagem do prato.
Em um pirex cubra de azeite,e coloque uma camada de batata, uma camada de ovo, uma camada de cebola, uma camada de pimentão, uma camada de tomate e o Bacalhau por cima, e depois azeite, camada de batata , camada de ovo, camada de pimentão e assim sucessivamente .
Depois de montar regue mais uma vez com azeite, capriche !
Pré aqueça o forno e leve a Bacalhoada ao forno com temperatura de 180 graus
Deixe no forno até as batatas dourarem.
Pode fazer um arroz branco para acompanhar ;)

Ficou alguma dúvida? Perguntem !
Beijos e arrasem!

Bolo - trocando a manteiga pelo óleo de coco

Olá meninas!

Eu gosto sempre de fazer receitinhas saudáveis , pois não adianta nada se exercitar quando não estamos comendo direitinho, então procuro comer uma comidinha gostosa e saudável ! ;)

É uma questão de escolha!

Hoje vou ensinar para vocês uma receitinha que eu amei descobrir por mim mesma, um dia batendo um bolinho para tomar café , pensei e se trocasse a manteiga pelo óleo de coco? E ficou muito bom!

Quem gosta de cocada vai amar! Kkkk!

É sério , fica demais! E o óleo de coco é muito mais saudável que manteiga né gente! Os benefícios são muitos, eu aconselho você que não sabe fazer uma busca na internet, e você vai descobrir quantas coisas boas, tem, uma delas eu já posso te dizer que quando esquenta ele não vira um óleo venenoso para sua saúde o que acontece com os outros tipos de óleo , o óleo de coco também se mostrou potente contra fungos isso mesmo! E também acelera o metabolismo, gostou?

Então vamos a receita !

Meninas todas as medidas que eu usei me utilizei desta caneca.

Rsrs!É que assim eu acho que fica mais fácil , para mostrar quanto vocês deverão utilizar dos ingredientes.

Lembrando que esse bolo leva aveia, e açúcar mascavo que é rica em magnésio .

Receita

1 caneca de farinha de trigo comum (ainda não testei a farinha integral nesta receita)

1 caneca de aveia 

1 caneca de açúcar mascavo

1 caneca de leite (de vaca)

 3 colheres de sopa de óleo de coco 

1 colher de sopa cheia de fermento 

3 ovos

Bater todos os ingredientes , colocar em uma forma untada com farinha de trigo e manteiga e levar ao forno pré aquecido em 180 graus. Deixar por 35 minutos .

Meninas é isso ! Fica soltinho, uma delicia !Eu ainda molhei com um pouquinho(só um pouquinho) de leite condensado depois quando tirei do forno. :)😄😳😋

Beijos

 

Receita de bolo de banana com aveia muito fácil de fazer

Olá meninas !

Hoje vamos falar de bolinho..hummm!! Eu amo um bolinho no final de tarde, o problema as vezes é que não dá tempo para bater e aí acabamos comendo um pãozinho integral ou algo mais prático né? Mas de vez em quando é ótimo aquele bolinho fresquinho né?! Hum aquele cheiro na casa aiai!

Eu iria fazer um bolo integral, mas quando fui abrir minha farinha de trigo integral pasmem!! Mesmo lacrada, quando fui abrir estava cheia de bichinhos.. :( Ecaa!
E então resolvi fazer de um bolo com farinha de trigo comum mesmo, mas com a aveia para não pesar tanto a consciência, aliás hoje é segunda ainda..kkk!
E como eu já estava preparada para fazer um bolo integral com a receita na mão, tive que me virar nos trinta e eu mesmo criei essa receita de aveia com banana ,com farinha de trigo comum mesmo.Ficou uma delícia gente!!! E enche rapidinho por conta da aveia.

Vamos a receita:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e meia de leite
3 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 xícara( bem cheia ) de aveia
2 bananas (eu usei a prata , mas pode usar a que você tiver)
1 xícara de açucar comum (pode trocar pela mascavo)
1 colher de sopa de fermento

Depois de bater a massa, coloque a massa em uma forma untada, e então jogue as bananas picadinhas.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus , e deixe por 50 minutos.

Se quiser pode colocar canela e açucar, ou mel vai de sua criatividade.

Moqueca de Peixe

Meninas sabe aquela moqueca de restaurante maravilhosa? Você pode fazer na sua casa e surpreender a todos, esses dias eu fiz e meu marido simplesmente amou! Pena que não tirei foto! :(
Eu peguei esta receita em um site da internet e eu gostei demais, não só pelo gostinho mas também pela praticidade.

Bolo de cenoura trufado

Ingredientes:

1/2 xícara de óleo
3 cenouras médias em cubos
4 ovos
2 xícaras de açúcar

Receitinha deliciosa: Bacalhau com natas

O bacalhau com natas é um prato com bacalhau desfiado ou lascado envolvido num refogado de cebola juntamente com batatas, molho branco