E hoje é aquele dia para gente beslicar umas gordice né? Então lá vai a receita que eu amo muitooo !!!
Gostosura de abacaxi
Ingredientes
1 abacaxi cortado em cubos
1 lata de leite condensado
4ovos (separe a gema da clara)
1colher de sopa de maizena
leite (medida da lata de leite condensado)
2 colheres de açucar
1 lata e meia de creme de leite
Para a cobertura - Ingredientes:
Nessa parte você usará as 4 claras e mais 1 lata de creme de leite , mais 2 colheres de açucar (fora aquela que eu coloquei pois será usada para fazer a calda do abacaxi )
Modo de fazer:
Leve o abacaxi ao fogo, com as 2 colheres de açucar, até da uma muchardinha, desligue o fogo reserve...
Depois pegue as 4 gemas , a lata de leite condensado, a maizena diluida na medida de leite e bata com um fue até sair o cheiro de ovo, depois disso leve ao fogo mexendo devagar até engrossar um pouquinho, por último coloque o creme de leite.
Cobertura:
Bata as 4 claras em neve depois coloque as 2 colheres de açucar, mais uma lata de creme de leite.
Ordem para montar na travessa:
Primeira camada: Creme
segunda camada: abacaxi
terceira camada: chantily
Se quiser pode decorar com chocolate, abacaxi , coco ralado.. enfim usem a criatividade, a minha eu peguei o abacaxi picado e montei como uma rodela como vocês podem ver na minha foto.
Gente é isso !! Espero que a receita faça sucesso !!
Abraço de fé!
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