Moqueca de Peixe

Meninas sabe aquela moqueca de restaurante maravilhosa? Você pode fazer na sua casa e surpreender a todos, esses dias eu fiz e meu marido simplesmente amou! Pena que não tirei foto! :(
Eu peguei esta receita em um site da internet e eu gostei demais, não só pelo gostinho mas também pela praticidade.

Segue a receita:

Ingredientes:

4 postas de cação ou garoupa (700 gramas)

Suco de 1 limão

1 cebola grande cortada em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em rodelas

1 pimentão verde cortado em rodelas

2 tomates maduros cortados em rodelas

2 colheres ( sopa) de coentro picado

200 ml de leite de coco

1 colher ( sopa) de azeite de dendê

2 tabletes de caldo de camarão

Modo de preparo:

1-Lave bem o peixe, regue-o com suco de limão e deixe tomar gosto por cerca uma hora

2-Em uma panela grande arrume o peixe, a cebola , os pimentões e os tomates

3-Polvilhe o coentro

4-Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe

5-Leve ao fogo baixo , com a panela parcialmente tampada por 20 minutos

6-De vez em quando, mexa com cuidado (para não quebrar o peixe)

7- Junte o azeite de dendê, prove os temperos e adicione o sal , se preciso

8- Retire do fogo e sirva

Receita e foto- fonte: Tudogostoso.uol